Voedingsstoffen

Calorieën: Zijn de voedingsstoffen bij elkaar. aankomen, afvallen en op gewicht blijven hangt allemaal af van hoeveel calorieën je eet. Er zijn simpele tests van hoeveel je er nodig hebt voor je eigen doel. De Herris Benedict formule is een hele simpele.

Vetten: Word snel als iets slechts gezien maar is eigenlijk een hele goeie energie en vitamine bron. Je hebt verzadigde en onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten zoals Omega-3 en Omega-6 zijn goed voor je dat zit veel in vis en olijfolie. Verzadigde  vetten zitten meer in vet van vlees dat is minder goed. 1 g vet is 9 calorieën daarom hoef je maar wat minder vet te nemen maar alsnog 20 tot 30% van je dagelijkse calorie inname. Voorbeeld eten: Vis, Olijfolie, Halvarine, Pindakaas, Griekse Yoghurt,Ei dooier, Avocado's en 99% pure chocolade (max 10 g per dag).

Koolhydraten: Suikers en zetmeel  je grootste energie bron van je eten en een goeie bouwstof ongeveer 40 tot 55 % van je dagelijkse calorieën moeten uit koolhydraten bestaan. 1 g koolhydraat is 4 calorieën. Voorbeeld Eten: Rijst, Pasta, Kidney bonen, Aardappels, Zoete aardappels, Havermout, Groente, Fruit en brood.

Eiwitten: Zijn aminozuren je lichaam kan er daar een paar van maken maar niet alle. Daarom is het belangrijk dat je veel en goed eiwit binnenkrijgt dagelijks. Aminozuren bouwen een soort van je lichaam als bouwsteentjes en zorgt voor herstel van je spieren. 1 g eiwit is 4 calorieën en zoon 20 tot 30%  van je dagelijkse calorie inname moet uit eiwitten bestaan. Voorbeeld eten: Vis, Vlees, Kwark, Yoghurt, Kaas, Eiwit en Melk.

Mineralen: Magnesium, ijzer, zink, calcium allemaal mineralen. de een heeft je lichaam meer nodig als het ander. Als je een goed dieet heb krijg je hier genoeg van binnen. Ze zijn goed voor groei en herstel. Veel groente en fruit is goed mineraalrijk eten. 

Vitaminen: Zit ook genoeg van in je eten het geeft je geen energie maar is goed voor je groei en laat je goed functioneren. Vitaminen mogen niet tekort komen winters is het soms handig om wat vitaminen supplementen erbij te nemen. Maar als je een goed dieet hebt is het niet nodig. Vitamine rijk eten zit vooral in groente.   

Water: Heel goed voor je stofwisseling. Goed voor je immuunsysteem en voert afvalstoffen en gifstoffen weg. Zorgt voor energie en laat je goed voelen. Maar hoeveel water moet je dan nemen? Iedereen zegt 6 tot 8 glazen 1 glas is ongeveer 250 ml al zou je 8 glazen drinken drink je dus 2 liter op een dag. Dat is al een begin maar je hoeveelheid water dat je drinkt hangt af van je hoeveelheid calorieën. Eiwitten nemen veel water op dus een hoog eiwit rijk dieet betekent meer water. Hoeveel  moet je dan: 2000 calorieën = 1,9 tot 2,9 liter per dag.

2500 calorieën = 2,4 tot 3,6 Liter per dag. 3000 calorieën = 2,9 tot 4,4 Liter per dag. 4000 calorieën = 3,4 tot 5,1 Liter per dag.  5000 calorieën = 3,9 tot 5,8 Liter per dag. Het is dus belangrijk altijd een fles water bij te hebben.