Verbranding vind plaats in je lichaam door eten te verteren en er energie van te maken. Als je koolhydraten eet word dat in je lichaam afgebroken als glucose. De glucose komt dan in je bloed terecht samen met insuline dat word gemaakt door je alvleesklier. Het insuline zorgt ervoor dat het glucose je spieren inkomt het werkt als een soort sleuteltjes die de deur van de spiercel opent zodat glucose in de spier kan gaan en kan worden gebruikt voor energie. Als glucose in je spiercel zit heet het glycogeen. Door de verbranding word ons lichaam warm en zijn we altijd 37 graden.